Shops&Restaurant
マリレンクーヘンはここに行けば食べられる! というお店を紹介していきたいと思います。
お店追加しております~! 2022.6
銀座ハプスブルク・ファイルヒェン
日本で(アジア圏で)ただ一人のオーストリア政府公認の料理のマイスター(キュッヒェンマイスターKüchenmeister)が作る宮廷料理など、オーストリア料理が楽しめるお店として有名なこちらのお店ですが、季節限定でマリレンクーヘンを楽しむことができます!!!
6月下旬ころから収穫される、選りすぐりのマリレン(あんず)が入荷した時だけ焼いてもらえるそうです。
レストランのデザート、カフェタイムなどにいただけるようなので、気になる方はぜひシーズンにお問合せしてみてくださいね。 オーストリア料理や、パン、お菓子他が楽しめるオンラインショップもあります♪
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ホーフベッカライ エーデッガー・タックス
オーストリア グラーツに本店があるホーフベッカライ(ハプスブルク家・王室御用達)エーデッガー・タックス京都店は皇帝が愛したパンはもちろんのこと、おいしいお菓子もいただけるお店です。
こちらでは、「マリーレンクーヘン」として、ドライタイプのマリレンを使って、野澤シェフこだわりのおいしい生地に、グラーツ名産のパンプキンシードオイルを感じさせる、プチプチと入ったかぼちゃの種(日本のかぼちゃとは異なります)も入っていて、食感も楽しいマリーレンクーヘンが食べられます。 しかも年中! お取り寄せ可能!
食べるしかないでしょう♡
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